Sonuç : Yöresel Lezzetler

Filtreye Geri Dön
Hamsi
10,00/10
Yöresel Lezzetler

Hamsi

Karadeniz denince, deniz ürünleri arasında ilk olarak akla hamsi gelir. Bölgede en çok sevilen ve bir çok yemeği yapılan hamsinin Türk ve Karadeniz mutfağında ayrı bir önemi vardır.

Akçaabat Köftesi
10,00/10
Yöresel Lezzetler

Akçaabat Köftesi

Zamanının bir çok köfte ustasının elleriyle yerel tat olarak yaygınlaşan Akçaabat köftesi günümüzde ünü ülke sınırlarını aşmış, uluslar arası talep gören bir yiyecektir.

Fındık
8,00/10
Yöresel Lezzetler

Fındık

Fındık tarihe kutsal bir yemiş olarak geçmiştir. Özellikle Doğu Karadeniz’in büyük bir bölümü fındık bahçesi olup. yöre ekonomisinin can damarıdır.

Çay
9,00/10
Yöresel Lezzetler

Çay

Bölgede çay tarımına 1930’ lu yıllarda başlandı. Dikildikten beş yıl sonra ve yılda 3 kez ürün verebilen çay bitkisi asırlık bir bitkidir.

Vakfıkebir Ekmeği
10,00/10
Yöresel Lezzetler

Vakfıkebir Ekmeği

Vakfıkebir Taş Fırın Ekmeğinin, özellikle taş fırınlarda pişirilmesi, şekli, tadı ve bayatlamayan özelliği ile yalnızca Türkiye’de değil dünyada da eşi olmayan ve dilimle satılan tek ekmektir.

Sürmene Pidesi
10,00/10
Yöresel Lezzetler

Sürmene Pidesi

Hamuru elle açılan, yöresel peynir ve et ürünlerinin kullanıldığı Sürmene pidesi, taş fırınlarda pişirilip, Trabzon’a has tereyağı konularak servis ediliyor.

Tonya Tereyağı
Yöresel Lezzetler

Tonya Tereyağı

Tonya tereyağı, 1887 tarihli Trabzon Vilayeti Salnamesi’nde geçmekte olup, övülmüştür, bu nedenle Tonya ilçesi tereyağının memleketi sayılmaktadır.

Ligarba
Yöresel Lezzetler

Ligarba

Uzmanlar tarafından antioksidan içeren bitkiler arasında en üst sırada sayılan yaban mersini ülkemizin değeri yeterince bilinmeyen şifalı bitkilerindendir.

Home TurkeyTrabzon Kültür TurizmiKültür ve Turizm Bakanlığı İletişim MerkeziBimerTrabzonTrabzon BelediyesiOrtahisar BelediyesiDokaExplore TrabzonOne TrabzonTürkiye Kültür Portalı