10,00/10 Yöresel Lezzetler Hamsi Karadeniz denince, deniz ürünleri arasında ilk olarak akla hamsi gelir. Bölgede en çok sevilen ve bir çok yemeği yapılan hamsinin Türk ve Karadeniz mutfağında ayrı bir önemi vardır. Akçaabat
10,00/10 Yöresel Lezzetler Akçaabat Köftesi Zamanının bir çok köfte ustasının elleriyle yerel tat olarak yaygınlaşan Akçaabat köftesi günümüzde ünü ülke sınırlarını aşmış, uluslar arası talep gören bir yiyecektir. Akçaabat
8,00/10 Yöresel Lezzetler Fındık Fındık tarihe kutsal bir yemiş olarak geçmiştir. Özellikle Doğu Karadeniz’in büyük bir bölümü fındık bahçesi olup. yöre ekonomisinin can damarıdır. Akçaabat
9,00/10 Yöresel Lezzetler Çay Bölgede çay tarımına 1930’ lu yıllarda başlandı. Dikildikten beş yıl sonra ve yılda 3 kez ürün verebilen çay bitkisi asırlık bir bitkidir. Ortahisar(Merkez)
8,00/10 Yöresel Lezzetler Mısır Ekmeği Mısır ekmeği, mısır ununun fırınlandıktan sonra un haline getirilerek işlenmesi ile yapılan bir ekmek çeşididir. Beşikdüzü
10,00/10 Yöresel Lezzetler Vakfıkebir Ekmeği Vakfıkebir Taş Fırın Ekmeğinin, özellikle taş fırınlarda pişirilmesi, şekli, tadı ve bayatlamayan özelliği ile yalnızca Türkiye’de değil dünyada da eşi olmayan ve dilimle satılan tek ekmektir. Vakfıkebir
10,00/10 Yöresel Lezzetler Sürmene Pidesi Hamuru elle açılan, yöresel peynir ve et ürünlerinin kullanıldığı Sürmene pidesi, taş fırınlarda pişirilip, Trabzon’a has tereyağı konularak servis ediliyor. Sürmene
0,00/10 Yöresel Lezzetler Tonya Tereyağı Tonya tereyağı, 1887 tarihli Trabzon Vilayeti Salnamesi’nde geçmekte olup, övülmüştür, bu nedenle Tonya ilçesi tereyağının memleketi sayılmaktadır. Tonya
0,00/10 Yöresel Lezzetler Kalkanoğlu Pilavı 1853 de Osmanlı-Rus savaşı sonrasında en çok sıkıntı çekilen şeylerin başında yiyecek ve giyecek sıkıntısı geliyordu. Ortahisar(Merkez)
0,00/10 Yöresel Lezzetler Trabzon Hurması Trabzon Hurması ilimizde yetişen, vitamin deposu bir meyvedir. Akçaabat
0,00/10 Yöresel Lezzetler Ligarba Uzmanlar tarafından antioksidan içeren bitkiler arasında en üst sırada sayılan yaban mersini ülkemizin değeri yeterince bilinmeyen şifalı bitkilerindendir. Akçaabat
10,00/10 Yöresel Lezzetler Kuymak Trabzon’a özel bir lezzet olan kuymak, özellikle çabuk hazırlanışı ile sofralarda yerini alır. Ortahisar(Merkez)
0,00/10 Yöresel Lezzetler Kara Lahana Sarması Etli, yarma mısırlı ve sade olmak üzere çeşitlendirilir. Akçaabat
8,00/10 Yöresel Lezzetler Turşu Kavurması Pratik lezzetler ile oluşan yöresel yemeklerimizden biride turşu kavurmasıdır. Akçaabat
0,00/10 Yöresel Lezzetler Kaygana Pratik lezzetlerimizin en başında gelen yöresel lezzetlerimizden biri de kaygana’dır. Akçaabat